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那两棵树,摘完就没了,就是不知道这生意能做到啥时候。”那两棵树大,果子可以一直结到十月,不过,越到后面,果子肯定越少,之前三天多摘的那些,根据田蜜儿的安排,准备晒成果干,今天开始,已经适量减少每天的量,保证一直到十一月都可以供货。艳艳电子书 .yan.
“舅妈,你放心吧,这事,我给你解决,以后争取将品仙果汁卖到府城,京城去。”田蜜儿可不是夸口,无花果可是连小小盆栽都会挂果的。
不知道为啥,田蜜儿这话一说,丁华月这点担心也没了,她就是相信田蜜儿说到能做到。
第二天下午,柳阿婆和丁华月吃完饭就来了阿花家里。
之前晒着的梅果,已经被搬到院子里,几个陶罐放在一旁,还有之前买的粗盐。
“准备好了?”柳阿婆走上前,“那现在就开始?”
“开始吧,怎么弄啊?”丁华月直接就挽袖子了。
梅子醋的做法很简单的,将晒干的青梅用粗盐先搓一遍,然后就可以装坛子了,坛子底部撒一层盐,放一层青梅,然后再撒一层盐,再放一层青梅,一直到放满,最后再用盐封住。坛子密封一个月,就会出水,水淹过梅子,就成功了,这出的水就是梅子醋了。
这梅子醋做梅汁排骨最美味,但是梅子醋很咸很酸,用的时候一定要注意用量。
这次做梅子醋,主力军还是阿花和丁华月,柳阿婆和田蜜儿只能搭把手,那陶罐大,弯腰放青梅的事,柳阿婆肯定不能做,年纪大了腰都不太好,田蜜儿则够不着底部。
还好,阿花和丁华月都是手脚快的,一个多时辰,就把青梅都腌好了,只装了四个陶罐,还剩下一个。
“还剩下一个陶罐...”阿花自言自语着,“放哪呢...”
“娘,你还记得之前我们吃的那笋子不?”看着那陶罐,田蜜儿突然就想起之前吃的那笋子了。
“记得,味道还是不错呢。”
“不如我们明天去砍一些笋子回来,做酸笋吃吧。”想到酸笋,田蜜儿口中就分泌唾液了,那味道,开胃极了,欲罢不能啊。
“要去大郑村那边吗?”阿花问,她是真不想去那边。
田蜜儿也不想去,“柳家村这里应该也有竹林吧?”
她看向丁华月,“舅妈,这边有竹林吗?”
“有啊。”丁华月在收尾,没有听到之前阿花和田蜜儿说的话,不过田蜜儿问竹林这个,她是知道,柳家村这里是有一个大竹林,不过比较深山里面了,和梅林无花果树在不同的方向,“就是远了些。”
不过对于阿花和田蜜儿来说,再远总好过去大郑村。
“舅妈,明天你带我们过去吧。”
“好呀。”丁华月忙完手上的事,坐到田蜜儿身边,“蜜儿是不是又有什么新点子啊?”
“嗯,明天可又得辛苦舅妈了,等我这新点子做出来,第一个和舅妈分享”
“好,明天一早舅妈就过来。”
阿花和田蜜儿要留她们吃完饭,可是柳阿婆和丁华月怎么也不肯,大家都忙活了一下午,就不要招呼了,各回各家,简单做点饭菜就行了,不过也约好,等田蜜儿说的那酸笋做好后,两家再一起吃一顿丰盛的。
丁华月果然按照约好的,一大早就来了,背着竹筐,带着一把柴刀。
“吃早饭了吗?”阿花问。
“吃了,娘知道我一早要过来,早就起来给我贴了饼子捏。”丁华月觉得现在的日子幸福又充实,天天起来就能看到银子,干什么都得劲儿,丈夫和小叔也都不用去县里干活,家里一些累活重活也不用她干了,轻松过了。
“你们做了吗?没做的话,我这里有饼子。”她拿出柳阿婆早上做的饼子,“娘塞给我好几个,怕在山上饿了没东西吃。”
“之前傅掌柜送了糕点来,没做饭,吃了糕点。”阿花将一部分糕点包起来,也带在路上垫垫肚子。
“这太平食铺的糕点真的不错,不过啊,闻着可没我们那品仙果汁香。”丁华月带着自豪说,“我每天晚上闻着那味道,睡觉都香。”
“确实香的很,这几天我也喝呢,就是不调蜂蜜,也好喝。”柳家每天熬出来品仙果汁,都给阿花这边留一小碗,自家也留一小碗,当天喝完,新鲜又健康。
“出发吧,上山要走好一段路呢,趁着日头小。”
“好,走吧。”
三人刚走出院门,玉兰这时候飞奔出来。
“好啊,你们几个不带我可不行啊。”玉兰也背着竹筐,带着柴刀。“不够意思啊,阿花姐。”
她拿着柴刀的那只手,不满的挥动着。
“我不就起来晚了点,你们就准备撇下我啊。”
“我们就去挖点笋子,哪里需要这么多人啊。”阿花有些不好意思,毕竟和玉兰住一个屋里,挖笋子的事,她却没有和她说。
“多个人,挖得快一些啊。”玉兰整理整理竹筐,颠了颠,“走吧,别磨叽了。”