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康内·利亚以执长刀的手法握菜刀,切菜如砍人,大开大阖,往往一刀下去连案板一起剁碎,实在是滑稽而别扭。
培养厨师小弟的路,任重而道远。
柯罗德从橱柜里找出一把备用菜刀,在旁边为他示范,一边处理食材,一边还不忘了灌输某些心灵鸡汤。
“人心有两面,善与恶,对立而又统一:对善者为善,善;对恶者为恶,亦善;对恶者为善,恶;对善者为恶,亦恶。刀也有两面,一面是锋利,代表杀伐;另一面是厚钝,代表守护。”
几句话之间,菜刀在他的手中,平推、拉切,或锯或铡,锋芒流转之间,砧板上的鱼肉被精熟的手法分离,鱼皮、内脏、鱼骨、鳃器被归置到不同的盘里。
“相同的教导,因不同的本性,衍生多样的剑士。穷尽的杀伐剑道,极致的守护剑道,均来自坚定的信念。
而人心多变,总是因情感充满矛盾,最易受外物浸染,无法用单纯的善恶去标定。
好多追逐剑道的人,或因仇恨,或因际遇,忘却了自己的本心,在歧路上越走越远,穷极一生不能踏足更高层次。”
正如行云流水的刀工,眼花缭乱的技法,并不是厨艺的本质,对于剑道而言,单纯专注于剑式技巧的剑士,永远也不能跨越那道天堑似的鸿沟。
“信念?本心?”
康内·利亚疑惑地自言自语,手中的拈花指反射性的捏起,心中回想一个困扰已久的问题:为什么,类似自己、空海、基梅尔的剑士,会走向大海?
锤炼剑术的瑕疵是一部分,更深一层,还有别的原因。
他们已进无可进,只能通过挑战来磨练自己的意志,纯粹自我的野心,在生死间的极限压迫中,抓住更进一步的一丝可能性。
“剑道核心基础·万物之呼吸--‘无我不断的锋利,无我可断的厚钝’,从来都是剑道意志升华的产物。”
柯罗德在教导别人的同时,也在梳理自己长久以来的感悟,自从发现‘修罗刀·风之殇’的不足以来,他一直在参悟这一点本质。
剑压凝聚的极致--风轨,是‘风之殇’的基础,产物是穿透性的爆破。这种力量更适合刀厚钝的一面,却不符合锋利的特性。
但他相信物极必反,谁言这一招的极致不是绝对的锋利呢?
“剑道意志何来?对剑道的虔诚,本心的催发,用人的思想践行刀的本质!”柯罗德在悟道,也在悟刀,流转的菜刀刃上,一层精微的刀芒含而不发。
没有武装色霸气缠绕粘合的情况下,风轨与刀芒融为一体,水乳交融,锋利与爆破的特性同时存在,这是“修罗刀”的进化,刀芒的完美蜕变。
自能够斩出‘飞翔的斩击’后,他的剑道成就终于实现脱胎换骨的升华,而不是一锅杂烩,华而不实的样子。
在艾斯和康内·利亚的感觉中,厨师长锋芒毕露的气质逐渐收敛,变成了一个平凡的“普通人”,在外观上,与平常的厨师再没区别。
刀锋需要绽放,同样需要收敛;归鞘的长刀,是最安全,也是最危险的存在。
过了一顿饭的功夫,柯罗德逐渐醒转。
“好了,今天关于剑道,就讲这么多!能否顺利突破‘剑豪境’,还要看个人的努力和机缘。当拿刀累了时,适当地放下,说不定会有意想不到的收获。”
主食的食材已经处理完毕,剩下的活计是处理下剩的边角料,柯罗德打算废物利用,毕竟船上的食物储备有些不足,安哥拉王国的食物资源实在匮乏。
新鲜的肉质食材要尽快处理,或者吃掉,不然很容易变质。
“身为厨师,务必尽可能珍惜,所有可利用的资源,尤其是新鲜的果蔬和肉类。在大海上,淡水和食物,营养搭配,是航行安全最为基础的存在。
厨艺的高低更甚于剑术的高低。所以,千万不要小瞧这个职业。”
“有您在,谁也不敢小瞧的!”
康内·利亚尽量弯低了腰,在某种程度上,恭谨地执弟子礼,聆听厨师长的教诲,无论是剑道感悟,还是关于厨房的一切。
就是那双习惯性的拈花指,让人看着有些别扭;偶尔娇滴滴地矫揉作态,很容易让人产生颤栗感。
“冒昧地问一句,你梦想中的理想国度是哪里?”
艾斯疑惑地转过头,不明白厨师长为何突然转换话题,尽管他也发现这位新部下有些清奇。
“卡玛巴卡王国!”
实锤了!
看他那满眼都是小星星的样子,肯定是憧憬已久。
“哇偶!”
柯罗德无语地揉揉脑袋,默默地拉开了两人的间距,不死心地问道:“对人妖王·安布里奥·伊万科夫,你怎么看?”
“那是我的王!如果您认识她,请务必为我引荐!”
听到这句回答,柯罗德决定,以后不会在康内·利亚三米之内出现,虽然不会歧视,但也不会做出引人误会的举动。
“邦西,别以为躲在门口偷懒我不知道!快回房间给康内·利亚腾个地方,今后你们一块住!”
“为什么?”艾斯还没搞清事情的严重性,替厨娘问出了心中疑问。
邦西拖着臃肿的人鱼尾巴蹦进厨房,她身上的厨娘装现在穿在康内·利亚身上,显然对他的品味有些惊愕。
“恭喜你,多了一位姐妹!以后,你在船上再也不用,孤零零一个人睡了!”
柯罗德话音一落,人鱼大婶明显一愣,艾斯也在皱眉思考,阅历的缺失造成思想的卡顿。
“哼额哼!柯罗德大哥,你真讨厌!”
这种光明正大地撒娇的样子,令整个厨房为之一静。
他们都想起一个名为‘娇艳的络腮胡’的赏金猎人,曾一度在大庭广众之下,向火拳表达爱意,一辈子都忘不掉的场景。
艾斯的脸色迅速晴转多云,特别是想到某人还作过一首“你在,或者不在”的现代诗,更是阴沉到滴水。
“邦西,你教教康内·利亚,怎么做内脏鱼丸!可能是吃多了有些胃胀,我去外边呼吸一下新鲜空气!”
柯罗德捂着抽搐到有些脱力的胃囊,踱步向厨房外走去。他想找个没人的地方尽情地感叹一番命歹,为他的船长。
原来,世间真的有一种缘分叫做“有缘千里来相会”。