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第二天，雨下得更大了，加之中途屡次停顿，直到晚上基利军才抵达萨拉托加。此时，一支大陆军分遣队已经先于他们开到那里，正在菲什基尔的一个居高临下的高地上构筑工事。发现基利军后，他们停止了构筑工事，渡过哈得孙河，与驻在河东山头上的弗洛斯将军的部队会合，准备袭击基利军。而经过一天一夜行军的基利军士兵，几乎已经累得筋疲力尽，所以大多数人已没有气力砍树生火。他们就穿着湿透了的衣服往泥地上一躺，在连绵不断的雨中睡着了。
大陆军从后面追来。为了防止遭受大陆军袭击，柏戈因命令放火烧毁了菲什基尔河南岸的农舍和其他建筑物，仓库、粮仓、磨坊和其他附属设施，都被焚烧一空。柏戈因的这个决定，受到敌友两方面的谴责。但是，他却用保存自己的原则来为这一行动辩解：
“没有这一决定，我们可能早就变成美洲人的俘虏了。”
大陆军费洛斯将军的部队驻在哈得孙河对岸的山头上，他们用大炮向基利军攻击。由于受到大陆军炮火的控制，柏戈因的炮兵不能过河，试图退到乔治堡，以开辟通往爱德华堡的道路。但是，他们的行动很快被盖茨派来的部队挡住了。这时，哈得孙河对岸沿线各处都部署着大陆军部队，基利军的运粮船遭到射击，有不少船被夺走。为了夺回一些船只，基利军又伤亡了不少人。
为了摆脱大陆军的牵制，柏戈因紧急召开了一次军事会议。会上决定，由于桥梁无法修复，只好放弃大炮和行李，让士兵们各自背一些粮食连夜挺进，强渡爱德华堡周围的浅滩。
柏戈因的计划还没来得及付诸实行，侦察兵就送来情报说，这些浅滩的对岸有大陆军驻守，爱德华堡和乔治堡之间的高地上，也有配备着大炮的大陆军部队驻守。事实上，此时大陆军对基利军已形成了三面的包围。柏戈因不得不放弃撤退的企图，开始加固他在菲什基尔北面高地的营地，继续盼望基利国的克林顿爵士派遣援军赶来，或者伺机突围。在这种形势下，柏戈因手下的士兵每天夜里都不得不枕着武器睡觉。因为他们营地的四面八方不停地遭受到大陆军炮兵部队轰炸和步枪团的袭击。
柏戈因陷入了绝望境地：由于遭受损失，由于部下开小差，印第安人全部变节，他的部队大大减员。同时他还发现，手头的粮食只能维持三天。于是，他召集了一次有全体将级军官、校级军官和上尉参加的军事会议。会议开得很短，与会者一致认为，有必要与盖茨将军签订一项按照体面的条件投降的条约。就在他们议而未决的时候，一枚炮弹穿过帐篷，从他们围坐的桌子上面掠过。这一声巨响，敲定了他们投降的决心。
基利军派出使节同大陆军举行谈判，建议在条件未商议好以前先停止战斗。盖茨同意了，但第一次提出的条件是，基利军应当在大陆军的监督下放下武器，作为战俘投降。基利军愤怒地拒绝接受这种条件，并且暗示，如果大陆军坚持这样的条件，战事必将再起。后来柏戈因将军提出建议：基利军带着大炮和各种武器，举着旗帜，列队从军营开向一个指定地点，在他们自己军官的命令下，把武器堆集在那里；大陆军应允许他们自由前往西土，条件是在这场战争中不得再在美洲境内服役；军官起誓不再带兵打仗后释放，可携带他们的随身武器，一切个人财产神圣不可侵犯，不得搜查行李或加以干涉。盖茨将军最后接受了这一建议。
柏戈因在投降书上签了字。投降时，基利国军队由于被俘、阵亡和开小差，损失惨重，而大陆军却由此得到了壮大。由于基利军投降，大陆军获得了一大批急需的大炮、轻武器和大量服装、帐篷和各种军用物品。这使大陆军的装备状况获得很大改善。
柏戈因投降以后，基利国守军很快撤出了塞提康德罗加，退到核桃岛和圣约翰去了。至于哈得孙河畔的基利军，就在他们大肆烧杀破坏的时候，奉克林顿爵士之命统率这支军队的指挥官，接到了令人震惊的情报，说前来支援他们的军队已经被俘。因此，他们无事可做，只好顺流而下返回驻地。
虽说大陆军在萨拉托加大败柏戈因成为了独立战争的转折点，但这时的基利军主力并没有被消灭。但此役不久，改变战争主动权的形势就来临了。
沈约手下将领主张组织兵力，拼死一搏，立即夺回菲城。但沈约从长远考虑，决定要保存有生力量，宁可失地，不可失人，况且敌人的兵力的确大大超过大陆军。他决定把自己的部队屯扎于离菲城约二十里的一个原始森林中，即福吉谷，准备在那里休生养息，伺机反攻。果真不久，这个机会就在沈约的眼皮子底下发生了，那就是日耳曼镇之战。
基利军夺取大陆会议首府菲城之后，只留下康沃利斯率领的一支分遣队占领着，其主力则由威廉豪将军率领驻扎在费城郊区的日尔曼镇。
那时，日尔曼镇还只是一条长街，南北延伸不过两里。房屋大多数是石头砌成的，低矮而牢固，屋顶陡峭，屋檐突出。房屋之间彼此不相连接。有四条道路从北面通向这个小镇。斯基帕克大道是主要的道路。这条路越过粟子山向艾里岭通到这个小镇，并穿过这个小镇通往菲城。在这条路的右面有一条几乎与之平行的道路，叫做莫纳托尼路或称山脊路，从斯库尔基尔河近旁通过，在小镇南面与主要道路相接。小镇上有一处显眼的建筑，是一座宽敞的石头大厦，庭园中没有各种装饰品和雕像，还有小树林和灌木丛。这便是法官本杰明丘的别墅。小镇被大街分成几乎相等的两部分，基利军威廉豪将军率领的主力驻扎在这个小镇南段。大陆军格兰特将军指挥的右翼在大道的东边，左翼在西边。每一翼都有兵力充足的分遣队掩护，并由骑兵守卫。基利国的豪将军和他的司令部就设在本杰明丘的别墅内。