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景似乎都一览无遗，实在是让人视野胸怀大开。
张安让小二推荐了几道本店的招牌菜，不一时，一道道美味的潞州菜相继上桌，有上党糊肘子、长子猪头肉、襄垣灌肠、壶关羊汤，还有陈卿家乡潞城的驴肉甩饼，张安又要了两斤上好的宣德年间的潞酒，两人浅饮慢吃，聊兴渐浓，几杯酒下肚，二人脸上都有些泛红。
席间陈卿叹道：“要我说，这酒楼确实不错，难怪人称潞州第一楼，气派确是不同凡响，只不知道这酒楼是谁家开的，这家在潞州一定是富甲一方吧。”
张安抹抹嘴边的酒渍，哑笑道：“老弟既有此问，想来是对这潞州城并不了解，要知道这里的东家，潞州城中的百姓那是无人不知，无人不晓，说起来，这人跟我们沈王府还有些渊源呢。”
“喔？”陈卿一下子来了兴趣。
张安顿了一下，缓缓道：“在整个潞州，有四大家族，老弟不可不知，这些家族虽名为豪商，背后却和官府甚至朝廷牵着关系，那不仅是富甲一方，亦是世世尊荣，平常官府都惹不起的。”
陈卿道：“不知是哪四家，还望张兄指教，也让小弟我长长见识。”
张安几杯酒下肚，缓缓道：“那我不妨借此机会与你说道说道。
在我潞州，有四大家族势力广大，你方才问我这酒楼东家是谁，这家店东姓孟，便是这四家当中的一家。
这孟家发家之人名唤孟有得，他本是我沈王府第一任沈王朱模家中的花匠，专为王府种草养花的，在王爷身边伺候了三十多年。期间王爷感念其忠厚勤谨，在王府附近赐给了他一座府邸，取名孟家花园，这老孟便在此娶妻生子，繁衍了下来。老孟年老回家归养后，借着王府的关系开始做些生意，挣了点小钱，在南街一带开起了饭铺，那些年，前来饭铺通过他找王府关系的人很多，他这饭铺便越做越大，开了一家又一家，直到现在的第四代子孙孟鼎将这生意做到王府附近的十字街，在弘治年间开了这潞鼎春，生意更是越发的红火，家业也越来越大了。”
“原来是这样！”陈卿不住感叹道。“那另外三家呢？”
张安续道：“另外三家，有王家，他家是本地有名的粮商，祖上自永乐年间便做着粮食生意，如今我潞州地区的粮行米店大多都是他家的产业；还有个有孙家，祖上曾是太祖皇帝的爱将延安侯唐胜宗身边的护卫，后来定居在我潞州，专做珠宝首饰生意，是本地有名的大珠宝商。
要我说，这两家都是凭着祖上累世积累所得的财富，都不用说。最该说的却是另一家—张家，要知道这张家在四大家族中虽富不在首，却是富贵在首的。”
陈卿不解：“这话怎么说？”
张安起身，盯着他身上的衣服看了一阵，又赞叹一番，这才慢慢道：“说到这张家，就跟你身上这身衣服有些关系了，且听我为你详细道来……”