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“
“确实很好吃,这都彻底改变了我之前对豆腐脑的偏见,吃完了这碗我还想吃一碗……”
程母听了哈哈大笑,“姑娘,你还是留着点肚子,一会儿压成豆腐了,你再尝尝豆腐的味道……”
“啊?伯母,还吃呀?行,那我就留着肚子。”宋小桃还真像一个孩子。
程晓木也是吃了一碗,然后帮着母亲开始压豆腐。
先是用笊篱把锅里的豆花捞出来,放在一块大笼布上,笼布下面铺着一个平板。
然后,程母把笼布的四个角对着系在一起,把水控一控。
程母指挥程晓木拿着一个平着的板子压在豆腐块上,向下按压,争取压出更多的水分。
宋小桃也是帮着拿着东西,整个场面忙碌而又有秩序。
期间,宋小桃帮不上什么忙的时候,她就从自己的包里拿出了一个照相机,对着程母做豆腐的场景拍了几张。
她还对着院子里嬉戏的吗一白一黑的两条狗拍了几张。
宋小桃哪里见过这样的场景,兴奋地像是一个孩子一样。
就这样,一块紧致白嫩的豆腐成功诞生了!
“怎么样,有意思吧?“程晓木笑着对宋小桃说。
“真是有意思!听长见识的。”宋小桃笑着说。
不知怎么滴,程晓木看着这一大块白白的豆腐,居然想起了尤姗姗的身体,这二者似乎有着很多共同的地方。
“其实,在农村也是挺好的,吃的都是这样健康的东西,呼吸的都是这样干净的空气……”宋小桃不禁有些感叹。
“姑娘,要是看着山村里好,干脆找个农村的小伙子嫁过来吧?”程母听见宋小桃这样说,禁不止开了一个玩笑。
程晓木差一点儿笑出声来,“娘,人家这只是说说罢了,农村再好,人家也不会到农村里来的,再说,除了空气好一些,别的还真拿不出门来……”
程母笑笑:“我这就是说说……”
豆腐基本上就是这样了。
压好了豆腐之后,程母这才腾出空来,她笑呵呵地给宋小桃切了一块豆腐,然后回到屋里放了一些调料。
“姑娘,你再来尝一尝这刚出锅的豆腐--”程母端给宋小桃。
宋小桃谢过程母,端来豆腐就吃。
也不知道是怎么回事,宋小桃还真是没有吃过这样好吃的豆腐,加上了程家特有的佐料,这豆腐的口感真是绝妙极了!
“真是好吃,简直都可以上《舌尖上的中国》了!”宋小桃感叹道。
“什么中国?”程母没上过学,也很少看电视,不知道这些年轻人说的新词。
“娘,她的意思就是说您做的这豆腐非常好吃,一般人都比不了!”程晓木赶紧解释。
吃过了豆腐,程晓木这才想起村长赵得利安排的工作,说是要招待好宋小桃,要是外人知道只是靠着两碗豆腐就完事的话,肯定会说怠慢了人家。
“那个什么--”程晓木本来想称呼宋小桃的名字的,后来才知道宋小桃比他大上半岁,便不敢直呼其名了。
可是,总不能称呼她为姐姐吧?
这样可使显得自己太轻浮了!程晓木想到。
“我让俺娘再炒上两个菜,咱们吃午饭吧?”程晓木说道。
“什么?午饭?刚才不是已经吃了吗?”宋小桃说道。
程晓木忙说:“豆腐不压饿,过不了一会儿还会饿的!再说,光吃豆腐,这可显得我们不够好客。”
“要吃你吃吧,我可是一点儿都不饿。”宋小桃笑笑,眼睛看着村子南边的桂山,“等你吃完了,咱们到那座山上看一看……”
啊?程晓木吃了一惊,心想,你以为这山这么好爬?