第180章 准备午膳

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    闻言,沈若萧哭笑不得的道,“这也太夸张了吧!这么多人?”
    眉娘笑呵呵的一把她拉进厨房,取来围裙套在她的头上。
    “这午膳可不止我们吃,楼里的挂牌姑娘都是要吃的呢!”
    沈若萧大惊,小脸抽搐两下,不可置信的看向眉娘。
    “眉娘,平素里就和姑娘们一起吃吗?”
    “自然,”眉娘兀自的套了件围裙在自己身上,“难道还另开小灶吗?”
    闻言,沈若萧心生敬佩,撸起衣袖准备大干一场。
    难怪眉娘生意做得好,如此厚待员工的,领导魅力简直爆棚。
    沈若萧看向眉娘的眼神中多了一丝丝敬佩。
    随后,她大手一挥,招来正在忙碌的下人。
    “大家过来一下,你们都整理了些什么食材,可以告诉我吗?”
    一个掌管后厨的厨娘迎上前来,欠身行礼。
    “沈姑娘,老奴准备了一些牛肉和鸡肉,还有些虾仁,马蹄莲之类的,不知姑娘想用些什么材料?”
    沈若萧一边听着厨娘的细说,一边发着愁。
    这么多人,该做什么吃呢?
    想来想去,她一眼瞥见了堆在厨房台柜下的青菜。
    青菜嫩绿,新鲜,棵棵都十分葱郁。
    她眼睛一亮,推了推一旁的水苏,“水苏,你去买些大料回来吧!”
    水苏不解,但看到沈若萧眼神放光,她瘪着疑问点点头。
    “好的,小姐。”
    水苏走后,沈若萧提着裙摆跑到蔬菜旁边,蹲了下来。
    “这些蔬菜都可以清洗出来吗?”
    “好的,”厨娘点点头,撸起衣袖,就把装蔬菜的袋子全部提起,“这些够了吗?”
    闻言,沈若萧满头黑线,“够了够了!”
    这么多,是要为猪吗?
    一份份的做大锅菜,她不得累死!
    “大锅?火锅?”沈若萧喃喃自语。
    一旁的眉娘见沈若萧脸色一会忧一会喜的,顿感好奇。
    “沈姑娘,你在说什么大锅?”
    沈若萧扬眉浅笑,她指着眼前的蔬菜,冲眉娘眨了眨眼。
    “不如,我们吃麻辣火锅吧!正好人多热闹!”
    “麻辣火锅?”眉娘愣住片刻,回过神来,“麻辣火锅是什么?”
    沈若萧但笑不语,转身投入到准备工作当中去了。
    她把清理好的牛肉混着鸡肉,剁成了碎末。
    又打了鸡蛋,和了面粉,把牛肉和鸡肉揉在一起。
    然后不断的捶打,揉搓,手法如同打太极似的。
    一旁的仆人看得痴愣,一时全部被沈若萧吸引过来。
    “沈姑娘,你这是做什么?一直锤打这些肉,是有什么功效吗?”
    一语中的,沈若萧抬眸看向厨娘,眸中赞赏之色尽显。
    “不错,这样捶打,可以让肉质画更加有弹性,口感更加细滑。”
    说着,她已然把手中的肉搓成了一粒粒葡萄大小的肉丸,“你要不要试试?”
    “可以吗?”
    厨娘见状,学着她的样子,也开始搓起了肉丸,不一会肉丸一个个圆润的躺在案板上。
    沈若萧又取了一些活虾,削了些马蹄莲,剁碎了,勾上一些芡粉,做成了虾滑。
    这些也不够啊!
    她乌黑的眼珠四处搜寻着,眉娘在一旁完全插不上手,只得笑眯眯的看着她。
    “沈姑娘,你需要些什么,只管说,只要是厨房理由的,自会有人帮你拿出来的。”
    闻言,沈若萧会意浅笑,她还是搬弄起手指头来,“火锅最好配有油豆腐、青菜、土豆、蘑菇、萝卜之类的就好了。”
    眉娘听着沈若萧不停的念叨,连忙让人几记下,随后她拿起清单一看,眉头不由的皱在一起了。
    “着油豆腐是什么东西?我们这里只有豆腐皮。”
    “豆腐皮就豆腐皮吧,差不多!”
    交待完后,沈若萧抬手把后脑勺的青丝一把挽起,用一根玉簪别在头顶。
    “准备好东西,现在开始熬制汤底,”
    说着,她单手抄起一根牛大骨,找来一个大炖锅,加了配料和水煮开后,才把骨头整根没入水中。
    “眉娘,你们这里有芝麻酱吗?”
    眉娘寻思着,应该有,她走到调料柜中去了一罐,拿到沈若萧面前。
    “沈姑娘,看看你是不是要这个?”
    盖子一揭开,沈若萧疑惑的看向眉娘,“眉娘,你不会不分调料吧,这明明就是黄豆酱啊!”
    眉娘尴尬一笑,忙把盖子盖上,“沈姑娘,您也知道眉娘就是一个青楼的老鸨,平日里不怎么进厨房的,所以……”
    沈若萧馒头黑线,十分无语,她摇了摇头。
    “眉娘,你还是在一旁等着吃好了。”
    说着,沈若萧已经自顾自的走到了调
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