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有这两个贴心又实用的技能，只是学做酿菜烹饪，并不是什么非常有难度的事情。
付宇缺的不是技巧，而是操作经验。
不过凡事都讲究个熟能生巧。
车厘子里塞肉馅，确实很难，不光要保证塞制的肉馅数量要足够，还要保证车厘子柔嫩的果皮不会受到半点损伤。
刚开始操作时，确实很难把握这个力度。
塞肉馅时，指腹肯定要配合着挤压车厘子，好让肉馅可以顺利填塞进去。
但是这个手劲儿，并不是心里想怎么样，手上就能控制住。
稍不留神，柔嫩的车厘子就会被挤破。
尤其还要保持原本的果形，这样一来，操作起来不免就更难了。
付宇有技能傍身，这些操作起来并不是什么难事，而且，他越做越顺手，越做速度越快。
刘雨侬瞠目结舌的看着付宇越来越熟练的做着酿车厘子。
彻底沉默了。
然后她伸手拿起一颗车厘子，也开始做填制。
一颗.
二颗
一种无形的比赛气氛，在两人之间弥散。
盛出等量的肉馅，用小号饺子铲填塞进车厘子中，指腹配合着巧妙的开始转动车厘子，使肉馅顺利被塞入，而捏在手中的车厘子不受到损坏变形。
整个过程非常的缓慢，不光需要集中精神，而且手要稳，操作非常的细致。
付宇一边做着酿车厘子，一边侧目看着刘雨侬的操作。
两人的速度相差不多，几乎是他这边刚完成一颗，刘雨侬那边随后也会完成一颗。
付宇开始时还没什么感觉，不过到了后来，他开始越来越在意刘雨侬的速度。
而且开始有意无意的比较起两个人做的酿车厘子有什么不同。
这么仔细一观察，付宇才发现，刘雨侬的手有多稳！
酿车厘子做完，刘雨侬开始烹饪好逑汤。
先放油把鸡肉小炒一下，加水放入笋尖，一起熬煮。
水开了以后，加入一点点料酒，然后放入车厘子，再熬10分钟，最后放入生菜和花朵。
刘雨侬烹饪时不忘指导付宇：“这道汤熬的时间不宜太久，不然就会颜色不好看。花朵要最后放，它的主要作用也是提色，所以不适合在汤里熬得太久。”
等熬煮好，做摆盘时，刘雨侬示意付宇认真观看。
先把鸡肉捞上来几片，然后捞笋尖垫底，再捞10颗左右樱桃，最后加入生菜一两片并在上面点缀几颗小花朵。
刘雨侬说道：“照此顺序，才能显出菜肴的红白绿三色，特别夺目。”
付宇受教的点点头：“我记下了。”
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