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一次唐平倒是知道流程了，也不像第一道菜那样猛吃了，而是分别就吃了两小口。
“唔，好吃，都好吃！”
看见范古的眼神，唐平又憋了憋：
“菜品很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好。”
范古叹了口气，觉得还是不用听了，这是听君一席话如听一句话。
洲际酒店的菜品能不新鲜吗？味道的咸淡和火候已经是对顶级厨师的基本要求了。
要是二子和小萝都做不到这点，自己还把他们的菜端上来让你品评个屁啊！
无奈之下，得到唐平的同意后，范古又分别尝了尝两道红烧大鱼头。
说实话，刚才那道菜二子的更好吃，是因为他那算是作弊了，因为上汤是早就做好的，只不过小萝拒绝了上汤而是自己调的味道。
但是现在这两道红烧大鱼头，味道各有千秋，二子的那一道在鱼肉的口感上更胜一筹，而小萝这一道则是胜在了汤汁的鲜美上。
他不能说鱼肉口感更好就赢了，因为一道菜所有的东西都是一个整体，而且评分的权利也不在他的手上。
范古只能问唐平：“先生觉得哪道菜更好吃！”
“这一道！”这一次，唐平又是毫无意外的指向了小萝的那一道。