第30章 研究食材【求收藏推荐】

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    真的就只是碰了一下,
    仅此而已。
    李灿两眼放光,随便在二楼找出一张创可贴封住伤口后,兴奋的回到厨房。
    牛刀的刀身虽然已经变黑,并且表面看上去凹凸不平,可刀口的锋利程度却更胜往昔。
    把牛刀刀口朝上,拿着萝卜轻轻放下,萝卜分成两瓣儿,
    再拿着筷子往刀口上一敲,筷子分成两截,
    “好特么锋利啊。”
    李灿拿起牛刀在灯光下仔细观察,发现黑色的刀身像是石头打造的一样,表面粗糙,实则暗藏锋芒。
    “捡到宝了。”
    李灿脑中闪过一道灵光,又兴匆匆的来到桌前,接着就脸色一跨。
    怪物的体内全是从肉瘤中流出的黑色液体,只是它早已硬化,手指一搓,便成了粉末。
    “可惜,早知道刚才就该把所有的刀具全部染上一层!”
    李灿站在原地捶胸顿足,痛心疾首。
    只是时机已过,再后悔已是毫无作用。
    “好在今晚的收获还算不错,这种损失倒也能勉强接受。不过话说回来,这个怪物全身是宝,不知道其他的怪物会不会也是如此..”
    李灿莫名奇妙的生出一丝期待感。
    调整心态,用变异后的牛刀斩断所有骨头,没有想象中那般轻松,但牛刀却毫无损伤,简直不可思议。
    恋恋不舍的收起牛刀,望着一下子空荡下来的桌面松了口气。
    桌上只剩下那个干瘪的肉瘤,清除黑色液体形成的粉末后,就只剩下一层皮。
    像极了泄气的皮球。
    除此之外,再无其他。
    没有心肝脾肺肾、没有大肠小肠,
    怪物的结构和正常生物完全不同。
    “或许它的所有功能都来源于这个肉瘤。”
    李灿双手拿着肉瘤扯了扯,约莫有两公分厚,充满弹性,内里的气味臭得熏眼睛,
    比洋葱还猛!
    李灿实在受不了了,赶紧用剪刀剪开,放进水池中搓洗。
    一遍,
    两遍,
    三遍,
    …
    肉瘤的里子不像外表这么光滑,有很多粘液以及肉糜。
    光用水洗,
    根本洗不干净。
    李灿灵机一动,拿出一包干面粉。
    面粉有很好的吸附能力,此时用来清理肉瘤中的粘液以及细小残渣即为合适。
    接着再用水冲洗干净。
    “味道淡了些,但还不够淡。”
    李灿在灶上烧了一锅水,将肉瘤冷水下锅,再倒入一些白醋。
    高温与白醋中的醋酸可以软化污垢和顽固粘液。
    对食物认真,即是对客人负责,所以不能嫌麻烦。
    趁着空挡,李灿将目光放在一大盆斩成小截的骨头上面。
    骨头有弯有直,呈黑灰色。
    断口处很光滑,有类似纱布般的细微小孔,没有规律可言。
    此时,乳白色的胶状物正从小孔中向外溢,数量很少。
    李灿用手指沾了些品尝,没有异味,很清淡,甚至还有股淡淡的甘甜。
    而且仅仅是手指占了这么一点,身体就感觉暖洋洋的,疲惫感一扫而空。
    他当即决定,把所有骨头用来炖汤!
    炖汤是保留食物营养的最好办法,之后再根据食材变化,慢慢调整佐料即可。
    餐馆里的汤锅只有一个,就是之前用来藏怪物尸体的大铁桶。
    一桶,分量十足!
    迅速将铁桶清洗干净装好水,放在灶上。
    再把所有骨头刷洗干净放入锅中。
    李灿故意将火调得很小,因为他怕水烧得太快没有时间研究食材的特性。
    手里还留着一根骨头。
    放在舌头上舔了一口。
    “骨头虽然没有异味,但也没有其它味道,太淡了,闻得久了,还有股淡淡的腥味儿。”
    李灿放下骨头,
    瞅了眼汤锅里的骨头数量,
    凭借以往的经验,往锅里加入拍烂的生姜、小葱以及少量的料酒。
    这三种佐料可以有效的去腥,同时还能留下淡淡的葱香,非常合理的搭配。
    咕噜噜—
    两分钟后,煮着肉瘤的锅烧开了,水面有一层深灰色的漂浮物,那是肉瘤中残留的顽固粘液以及污垢。
    捞出肉瘤在冷水中降温,保持它的弹性,不至于过度软化。
    李灿用刀切了一小块放入嘴里,
    “有嚼劲,q弹十足,虽然还有淡淡的臭味,但可以接受。”
    他闭着眼睛琢磨起来,
    “臭味很特别,第一口很臭,之后便越嚼越淡,越嚼越香。两腮的剧烈运动无意间促使唾液分泌,有开胃的效果..
    一个开胃,一个暖胃。”
    李灿睁开眼,目光在肉瘤与汤锅之间来回扫动,
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