第29章 推出许记甜品系列(求追读,求月票)

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    安排完酿酒产能扩充和川沙大院的建设规划之后,许诚觉得自己终于有时间空下来喘口气了。
    这时他想起来已经好几天没有见到小妹许婵了,她那天似乎有事要讲,但自己忙没顾上理她。
    于是便敲开了她房间的门问道:“小妹,你上次是不是有事要说?”
    许婵头也不回地说:“哼,我已经不想跟你说了。”
    许诚一看小妹生气了,琢磨着拿什么哄她一下,便趁着她没有回头,“嗖”的一下闪进了酒馆空间。
    来到酒馆的吧台,拿出了一小块奶油蛋糕出来,装在碟子上,然后瞬间又回到了许婵的房间。
    “小妹,哥可是给你专门带了好吃的,你确定不想尝尝?”
    “有什么好吃的?”小馋猫闻言立即就不生气了,马上转身问道。
    “当当当当!”许诚用嘴配了点乐,然后从身后拿出了奶油蛋糕。
    “哇,这是什么东西,好吃吗?”许婵好奇地问道。
    “你先尝尝再说。”许诚将蛋糕递了过去。
    许婵小心地拿起三角形的蛋糕,在布满奶油的尖端处轻轻咬了一口。
    柔滑、香甜、绵柔的口感瞬间在口腔内爆开,许婵觉得这是她吃过最好吃的东西了。
    她立即又咬了一口,细细品味而来一番才说:“哇,实在太美味了!这到底是什么美食?”
    “这叫奶油蛋糕,是用鸡蛋、面粉、白糖加工而成的。”许诚解释了一下蛋糕的原料。
    “怪不得甜甜的这么好吃,我们的许记要是能出售这种蛋糕就好了!”许婵一边吃一边说。
    “要在许记出售也不难啊,会有生意吗?”许诚问道。
    “当然有了,现在来我们许记用餐的女客可是不少,她们大都不喜欢喝酒,不过很喜欢绿豆沙冰等甜食。
    只可惜店里甜食的品种太少了,如果能加上奶油蛋糕肯定会大受女客人们欢迎的。我上次找你就想推出几种新的甜食,你都没空理我。”
    许诚一听,他怎么把最有消费能力的女性顾客的需求给忽略了。
    女生天生就爱吃甜食,如果许记能够推出甜品系列,必然能够极大地增加销售额。
    想到这里,许诚接着问道:“小妹,你上次找我是准备想推出一些什么样的甜品?”
    许婵这时就来了兴趣,马上凑过来说:“绿豆可以做成沙冰,我觉得芝麻也很香,可以煮熟了磨成糊,加一些白糖拿来出售。
    还有银耳燕窝什么的也可以炖汤来售卖,天热的时候加点冰块做成冰饮品,肯定也受欢迎。”
    看来女生确实生来就是甜食专家,许婵提的几点都很符合后世甜食的发展方向。
    “可以啊,小妹想的不错!不过还可以加上奶茶!”许诚这个时候想到了后世风靡的奶茶产业。
    “什么是奶茶?”许婵好奇地问道。
    “哈哈,跟你说也没什么概念,我们去厨房制作一杯吧。”许诚刚好也没什么事,就准备亲自动手做一下。
    “哇,那太好了,又可以吃到哥您亲自制作的美食了。”许婵开心道。
    “你去把餐饮组的郑豪和李杏儿叫来,帮我打下手,顺便教会他们,以后可以作为许记的产品。”
    “好的,我马上去喊他们。”
    “你们顺便把原料准备一下,鸡蛋、面粉、白糖、茶叶、甘薯、淀粉等材料,我稍晚一点就来厨房。”许诚再次交代道。
    “知道了,我马上去办。”一听可以制作新的美食,许婵非常积极。
    考虑到许记酒肆应该没有牛奶,许诚从酒馆空间拿了一盒纯牛奶,倒在了一个铁罐里,他想了想又从厨房拿出一个打蛋器,这才闪出空间,来到许记酒肆的厨房间。
    许婵几人这时也已经将其他原料也准备的差不多了。
    许诚将装着牛奶的铁罐和打蛋器先放下,然后说:“今天我重点教你们怎么来制作两种甜食,以后可以作为许记的重要产品。
    一种是叫蛋糕,顾名思义就是鸡蛋做的糕点,需要用到的原料主要是鸡蛋、白糖和面粉,还有纯牛奶。”
    “哥,可是我们没有准备纯牛奶啊。”许婵说道。
    许诚端了下装牛奶的铁罐说:“我准备了,下面看着我操作吧。”
    “第一步就是打出鸡蛋,并分离出蛋黄和蛋清。”许诚一边操作一边讲解,很快就将蛋黄和蛋清分别装在了两口碗中。
    接着先拿出装蛋清的碗,往里面加了一些白糖,开始用打蛋器打发。
    许诚一边打一边重点强调:“装蛋清的碗一定要擦干,不能有水和油,否则会严重影响制作的成效。”
    “知道了!”几名学生非常听话地回答道。
    打发好蛋清之后,许诚又取出装着蛋黄的大碗,往里面加了适量的面粉、糖,然后再注入牛奶。
    通过轻轻的搅拌蛋黄,将其充分混合均
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