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匀。然后再将打好的蛋清铺在上面，用小铲子整修成型。
“好了，蛋糕的胚胎就算制作好了，放入合适的铁罐之中，铁罐表面抹一层油，隔水蒸二刻钟吧。”这个年代还没有烤箱，只能用蒸的了。
“好，小的马上去办。”餐食组的郑豪终于找到了他的用武之地。
“下面我们接着制作奶茶，这个要简单一些，你们仔细看着。”许诚说了一句后就开始操作。
他往锅中加入了一些茶叶和白糖，让李杏儿烧小火进行炒制，待白糖稍稍融化后加入泉水煮开。
接着他又将甘薯洗净后去皮，切成了细条，交代郑豪接着拿去蒸熟。
这个时候，茶水已经煮开，许诚开始往里面加入牛奶，并不时地舀出一点来品尝味道。
等到味道基本接近后世奶茶的口感后，许诚下令全部舀出进行冷却。
利用冷却的空档，许诚将煮熟的甘薯条捣成粉末状，加入了一些淀粉和白糖，充分揉搓后，做成了一个个小圆丸。
再将水烧开后，放入甘薯圆丸煮至全部浮起，再煮一分钟左右。接着捞出放入冷水，这样可以增加Q性。
QQ弹弹的芋圆丸子也做好了。
许诚将冷却好的奶茶中加入一些芋圆，分别盛出来三碗给几人品尝。
“哥，这奶茶太好喝了！我决定以后就喝这个了！”奶茶果然是女生的最爱，许婵尝了一口就喜欢上了。
“许大哥，真的很美味，杏儿从来没有喝过这么好喝的饮品。”李杏儿也羞怯地赞扬道。
“东家，这种叫奶茶的饮品刚好可以跟酒类搭配出售，的确非常合适。”郑豪也接话道。
“你们几个学会了吗？”许诚问道。
“会了！”三人回答，这个过程也不复杂，还是好掌握的。
制作完奶茶，蛋糕也蒸好了。
许诚打开锅盖，将蛋糕倒了出来，用手按了一下，非常蓬松，奶香浓郁，跟后世的蛋糕基本一致。
许诚将蛋糕切开，分给了几人品尝，立即得到了大家的一致认可。
“蛋糕的做法也学会了吗？”
“学会了！”邓豪回答道。
“制作的过程还可以往里面添加松子、葡萄干等食材，增加蛋糕的风味。”许诚补充说了一句。
“哥，那样的蛋糕肯定更美味！”
“是啊，你们先试做几次，品质稳定了，就可以作为新推出的许记甜品系列进行售卖。”许诚交代道。
“是！”众人回应道。