第221章 第三十三天!(求月票辛苦的大哥们

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。他站在门口,被眼前的景象深深震撼。
    暴风雪,已经停止了。
    没有了狂风的怒吼,整个世界安静得仿佛时间都已凝固。昨夜那足以撕裂钢铁的咆哮声消失得无影无踪。
    取而代之的是一种深邃的绝对寂静。在这片寂静中,甚至能清晰地听到自己血液在耳道里流淌时发出的「嗡嗡」声。
    他深吸了一口气,凛冽的寒冷的空气冲刷着他的肺叶,让他的头脑瞬间变得无比清醒。
    空气中弥漫着一股暴雪过后,混合着远处黑云杉林散发出的淡淡松香。
    欣赏了片刻这令人敬畏的雪后奇景,林予安才退回屋内,将门重新关好,隔绝了那耀眼的光线和逼人的寒气。
    伸手拿过了放在睡袋旁的那台三防电子记录仪。开机后,首先切换到环境监测页面。
    「12月03日,清晨7点05分。」他对着镜头轻声说道。
    「庇护所内部,当前温度3.1℃,湿度52%。外部环境……嗯,看起来,我们迎来了一个好天气。」
    记录完毕,他才开始进行清晨最重要的例行公事,为十二月准备早餐。
    整个过程已经如行云流水般熟练,UVC消毒盒无声地工作,体温计校准水温,电子秤上的数字被他精准地控制在小数点后一位。
    今天,有一个小小的变化。他翻阅了一下《应急指南》中关于「渐进式喂养」的章节。
    在确认了十二月昨天的所有生理指标,尤其是排泄物的性状都表现得非常完美后,他决定执行下一步方案。
    「好了,小家伙,根据你的优异表现,今天你的早餐要升级了。」
    他对着镜头,也对着一旁已经急不可耐的十二月说道。
    「指南上建议,在幼崽完全适应配方奶后,可以每隔一到两天,将每餐的总奶量增加5%到10%,以匹配它惊人的生长速率。」
    「我们昨天每餐是250克,今天,我准备给它增加到270克。这是一个大约8%的增幅,是一个非常安全稳妥的区间。」
    然后,精准地称量出54克奶粉和216克温水,摇匀,测温。
    在将奶瓶递给十二月之前,电子记录仪的喂养日志上写下了新的一笔:
    「上午7:20,喂食。配比1:4,总摄入量270g。(因昨日适应良好,今日开始执行渐进式增量喂养方案,首次增量8%)」
    喂奶的过程依旧温馨而顺利,吃饱喝足的十二月,满足地打着饱嗝,又被林予安耐心地拍了嗝。
    然后便自己跑到狼皮床的一角,抱着那个红色的橡胶球,开始进行它每天的「晨练」。
    安顿好这个小祖宗后,林予安终于有时间,正式开始他今天的户外工作。
    他穿上厚实的外套,再次拉开了那扇沉重的木门。
    虽然早已领略过雪后的奇景,但再次站在这片寂静而壮丽的白色世界中,他心中依然充满了敬畏。
    昨夜的暴风雪,将他的庇护所和新建的雪屋熏房都盖上了一层厚厚的「新棉被」。
    尤其是雪屋的进气口和烟道出口,已经被松软的积雪堵得严严实实,如果不清理出来,今天的冷熏计划就无法进行。
    他没有过多地沉浸在美景之中,而是立刻开始了清理工作。
    花了将近一个小时,才终于将庇护所门前和熏房周围清理出了一片乾净的工作区域。
    清理完毕后,林予安站在那座如同雪地里长出来的大蘑菇般的雪屋熏房前,拍了拍手上的雪,脸上带着一丝期待。
    「好了,体力活干完了,现在,开始我们今天的技术活。
    「经过一夜暴风雪的考验,我们的冷熏房完好无损。今天将进行第一次正式的冷熏作业,来处理这些珍贵的红点鲑。」
    他先是回到庇护所,从横梁上取下了几条之前用粗盐和杜松子精心腌制过的红点鲑。这些鱼已经在乾燥的空气中悬挂了超过24小时。
    将其中一条鱼举到镜头前,鱼的表面已经不再是湿漉漉的,而是呈现出一种略微乾燥但又带着一丝黏性的质感。
    在光线下,鱼皮反射着一层柔和的光泽,像涂了一层薄薄的清漆。他用手指轻轻触摸了一下鱼皮,指尖传来清晰的黏着感。
     「大家看,经过风乾,鱼的表面已经形成了一层略带黏性的半透明薄膜。」
    「在专业的烟熏工艺里,有一个专门的术语,叫做『蛋白膜』或『风乾膜』。」
    他开始详细地进行科普,语速不快,确保每一个细节都清晰明了:「这层膜的形成原理,其实是一个简单的生物化学过程。」
    「在用盐腌制鱼肉时,盐分会破坏鱼肉表层的细胞结构,导致一部分水溶性的蛋白质溶解出来。」
    「当将鱼肉放在乾燥通风的环境中时,表面的水分会蒸发,这些溶解出来的蛋白质就会,在鱼肉表面形成一层
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