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胸，眼神凌厉。
苏棠把手机还给田晓，深吸一口气，开始准备甜品。
十七种甜品，一个一个地做，摆盘，装盘，端出去。苏棠一个人忙不过来，田晓就在旁边帮忙——不是帮做甜品，是做不了，田晓手忙脚乱地把厨房搞得一团糟，苏棠只好让她帮忙端盘子。
第一盘端出去的是草莓蛋糕。宋唯看了一眼，没动叉子，先拿起手机拍了一张照片。
第二盘是可颂。宋唯捏了一下，说了一句“起酥还行”，放在碟子里，没吃。
第三盘是栗子蛋糕。宋唯拿叉子拨了拨上面的栗子泥，看了看切面的组织，放在一边。
第四盘、第五盘、第六盘。
宋唯每一款甜品都拍了照，每一款都拿叉子拨弄了几下，但大多数都没有放进嘴里。她偶尔吃一小口，嚼两三下就停下来，拿起旁边的水杯漱口，然后用桌上的白毛巾擦擦嘴角，才开始吃下一口。整个过程像在实验室里做检测，不像在吃东西。
那个扛相机的男人一直在拍。他拍甜品的特写，拍宋唯吃甜品的画面，拍宋唯放下叉子的瞬间，也拍店的内部环境。他的镜头扫过苏棠的时候，苏棠觉得那道白光比闪光灯还刺眼。
到第十款甜品的时候，宋唯终于放下叉子，看着苏棠。
苏棠站在桌边，手里还端着第十一款——一款南瓜布丁。她感受到了宋唯的目光，那种目光跟刚才不一样了，不是评估，是结论。
“你就是老板？”宋唯问。
“是，我叫苏棠。”
“你一个人做这些甜品？”
“对。”
宋唯端起水杯喝了一口水，放下杯子的动作很轻，但苏棠总觉得那一下又轻又重——轻在力度，重在分量。
“你的基本功还行，蛋糕胚的湿润度控制得不错，可颂的起酥层次也达到了及格线。”宋唯的语气像在念一份报告，没有起伏，没有感情，“但是，从专业的角度来看，你这里没有一款甜品能达到米其林的标准。草莓蛋糕的奶油太甜了，盖过了草莓本身的味道。栗子蛋糕的栗子泥不够细腻，里面有颗粒。可颂的黄油香气不够浓郁，应该是用的黄油品质一般。”
苏棠握着托盘的手指微微收紧了。托盘是木质的，边角已经被磨得光滑了，握上去很温润，像一只老朋友的手。但此刻这只老朋友的手没能给她任何安慰，因为宋唯说的每一个字都像针一样扎进来。
“米其林一星都拿不到。”宋唯总结似的说。
这六个字落下来的时候，店里的空气好像变重了。
苏棠张了张嘴，想说点什么，但她发现自己的嗓子发紧。她能感觉到田晓在厨房门口看着自己，她能感觉到那个扛相机的男人在拍自己的表情，她能感觉到宋唯的目光像一盏聚光灯一样打在自己身上，亮得让人睁不开眼。
她深吸一口气，把托盘换到左手，攥了攥右手。手指碰到围裙的布料，粗粝的触感让她找回了一点踏实的感觉。
“我会努力的。”苏棠听到自己说。
声音不大，但很清楚。
宋唯挑起眉毛看了她一眼。那一眼里没有什么表情，但苏棠觉得她的嘴角好像动了一下，不是笑，是一种“你倒是嘴硬”的意思，不轻不重，像一根针扎在棉花上，棉花不会疼，但会留下一个看不到的洞。
宋唯没再说话，拿起叉子吃了面前的一小块南瓜布丁。这是她今天吃到的第三款甜品——前面十款，她只吃了两款。南瓜布丁她吃了三口，比前两款都多。然后她放下叉子，站起来，拿起大衣。
“多少钱？”她问。
苏棠报了价格，不算便宜，但对于十七种甜品来说也不算贵。宋唯用手机付了款，从头到尾没有讨价还价，没有说贵，甚至没有确认金额，好像钱不是她在乎的事情。
走出门口的时候，她停了一下，侧过头看着苏棠，像是想说点什么，但最终什么都没说。风铃又响了，叮铃铃的，没有进来时那么长，在空气里颤了几颤就安静了。
玻璃门关上了，驼色大衣的身影消失在外面的阳光里。
店里安静得只剩下烤箱的嗡嗡声。吧台上的小雏菊已经被风吹得东倒西歪，有几朵花瓣已经蔫了，边缘泛着枯黄的卷。
田晓从厨房冲出来的时候差点被门槛绊倒，她一把扶住吧台稳住身体，脸上的表情很难看，像吞了一只苍蝇又咽不下去。
“苏棠，那个女人是谁啊？说话也太气人了吧！什么叫米其林一星都拿不到？她以为米其林是她家开的她说谁拿谁就拿？神经病吧！”
苏棠没接话。她端着托盘走进厨房，把剩下的甜品放在操作台上。她的动作很慢，把托盘放平、松手，然后双手撑在操作台边沿，低着头，肩膀微微发着抖，不是哭，是深呼吸。
田晓跟进来的时候被苏棠的样子吓了一跳，到嘴边的话全都咽了回去。她走到苏棠旁边，伸手拍了拍