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压薄木板，碾出阵阵‘嘎吱’声。
须臾，二人来到一个小摊前。
摊主，是一对老夫妻。
除货摊和炉灶外，还摆了两套桌椅，出售烧饼、卤牛肉、凉菜、牛肉汤。
北边，还有一个鱼摊，再往北，就是出入口了。
“沈青，先填饱肚子，吃完，休息一会，再一起回去。”
许玉娟靠边停好车，领沈青坐下。
“老板，来五个烧饼、一盘凉拼、两碗牛肉汤。”
“好嘞~”
夫妻俩分工合作，一个，拿起五个烧饼，回炉热一下，再调一盘凉菜，一个，轮大勺烧牛肉汤。
牛肉汤，是提前炖好的，牛肉和牛杂，也是熟肉。
因而，老头烧汤时，只需下点葱、姜，炝出香味，再下入汤和肉，煮沸后，撒点白菜、香菜碎、调料即可。
很快，许玉娟点的饭菜，全都端上了桌。
烧饼，是椭圆形的，金光的焦皮上，还布着一些白芝麻。
凉拼，有花生、黄豆、藕片、胡萝卜等，因浇了辣椒油，红红的，特别让人有食欲。
牛肉汤，肉片薄厚适中，热气裹挟着香味往上飘，勾得人馋虫躁动。
“喏，给。”许玉娟递过来筷子和勺子，“先吃着，要是不够，再跟老板要。”
“成~”
沈青接过，直接开动。
烧饼，外层酥脆，一咬就掉渣，内里咸韧，且越嚼越香。
凉拼，辛辣可口，大冷天吃它，也没觉得太凉。
牛肉汤，汤鲜味美，肉片咸香有嚼劲，配上香菜，堪称一绝。
二人累了一上午，肚子早就抗议了，吃完桌上所有饭菜，胃才舒坦了。
付完钱，二人推车往北走，路过鱼摊时，沈青却停住了脚步。
许玉娟：“你想买鱼？”
占地六七平方米的小摊上，摆了一盆盆鱼，盆里有水，盆外放一纸片，上面写着盆内鱼儿的售价。
令沈青驻足的，是正中央搪瓷盆内草鱼的售价，竟高达4毛一斤，要知道黑鱼也才3毛多一斤。
“咦？”
许玉娟顺着沈青视线，也发现了不寻常之处。
“摊主，那盆草鱼的价格...写错了吧。”
“哪一盆？”摊主探头问道。
摊主是个高壮的青年，留着寸头，眼睛大而有神。
“喏，正中央的搪瓷盆，草鱼的售价，一般是1毛多一斤，你这...4毛一斤。”
“你说它呀！”摊主咧嘴一笑，“没标错，就是4毛一斤。”
沈青扫了一眼摊子，于最北边发现一盆草鱼，售价仅为1毛3一斤。
沈青：“摊主，搪瓷盆内的草鱼，有什么特别之处吗？”
“有啊，不然，售价怎会这么高。”
许玉娟：“摊主，甭卖关子了，说说看，盆里的鱼，有啥特别的。”
摊主：“它呀，是草鱼没错，但鱼肉口感，和一般草鱼完全不同，脆脆的，怎么煮，都煮不烂。
据说，养这种鱼时，不能喂草，只能喂蚕豆。
草，随便找一树林或土沟，忙活半小时，就能割一板车。
蚕豆，是庄稼，要么自己种，要么花钱买，无论哪一种，成本都远超于喂草，卖价高一些，也实属正常。”
草鱼！脆脆的！蚕豆！
沈青惊讶挑眉，符合这三个条件的，唯有脆肉皖了。