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曼哈顿的米特帕金区，该地区可以说是城中工业区，充斥着屠宰场和包装厂，一些小企业为了节约租金，会在该区租办公室，2美元一呎就能租到不错的办公室。
传销公司纽约分公司的办公室就租在这个区，一间面积不小的带仓库Loft办公室。
离开花社，冼耀文坐在车里，听着车载电台里播送的歌曲《什锦菜/Jambalaya》，由著名女歌星潘迪华演唱。
“什锦菜，小龙虾派，鱼肉秋葵汤；因为今晚我要去见我的挚爱
；弹吉他，装满果酱罐，尽情欢乐吧；天哪，我们将在河口尽情狂欢。”
“小冤家，你干嘛，像个傻瓜；我放货，为什么，你不吃下；你说过，会爱国，是真是假；跪下来，快感恩，全仓吃下；小冤家，听了话，噼里啪啦；我的妞，跟司机，啪啪～啪啪……”
跟着电台里的节奏，冼耀文轻哼临时瞎编的歌词。
《什锦菜》是他“创作”的歌曲，一箭双雕的杰作，既为了再推一把潘迪华，也为了炒热“Jambalaya”这个单词。
米特帕金区离格林威治村不远，歌曲进入尾声时，车子也停下了。
站在路边等候的林水生走上前，拉开了后车门。
“冼生。”
冼耀文下了车，拍了拍林水生的肩膀，随即递上一封红包，“阿生，辛苦了，开工红包给你补上。”
“谢谢冼生。”
“不用谢，在纽约待得还习惯吗？”
“挺好的，香港有的这里都有。”林水生笑着说道。
“习惯就好，宵夜准备好了？”
“准备好了。”
“行，带我去仓库看看。”
进了仓库，冼耀文瞧见两个工作台，各围坐着几个女工，一台在烫衬衣，一台在拆唛头和口袋上的Logo。
瞧上片刻，他来到一个女工身前，递上一封红包，“辛苦嗮，攞个开工利是。”
看着突如其来的红包，女工有点不知所措，求助的目光洒向紧随冼耀文的林水生。
“这是我们头家冼生，拿着。”
女工闻言，朝冼耀文欠了欠身，“谢谢头家。”
听女工说蹩脚国语，冼耀文心知自己的台山话唬不住真人，于是改用国语夹粤说道：“唔使客气，办公室准备了宵夜，三个字后过去食。”
一个接一个，给每个女工都发了红包，在女工的低声议论中，他跟着林水生来到堆放未处理退货的位置，从纸箱里拾起一件衬衣，检视存在的瑕疵。
“阿生，哪里的退货率最高？”
“西尔斯，它的退货期限最长，退货率就高点。”
冼耀文颔了颔首，将衬衣凑到鼻前，闻闻各处，随即放在一边，“以后退回来的衬衣挑一挑，穿过、汗臭味大的挑出来打包卖给二手店，另外，每隔两个月捐一批衬衣给善意工业（Goodwill）。”
“捐多少？”
“你汇报给阿良，让他决定。再跟他说个情况，纽约州允许企业因雇佣残疾人申请小额税收抵扣，后面若是再缺人，可以考虑招两个腿残疾的番婆，其中一个最好是欧洲战场回来的女兵。”
“好的。”
冼耀文从其他纸箱抽检了几件，然后来到堆放已处理退货的位置，取出一件检查唛头、Logo是否处理干净，别针外挂的尺码唛头是否挂上。
退货发回香港处理是不现实的，来回折腾增加的运费和人工成本会增加衬衣的总成本，瑕疵品又卖不上价，可能导致损失比直接丢弃更多。
美国这边也有磨刀匠，手推车或背篓走街串巷，摇铃吆喝，用“KnifeSharpener!”代替“磨剪子来，戗菜刀”，也有四处游走卖针头线脑的小贩，犹太人群体中常见。
开着车子到处追逐热闹的游商也是有的，哪里的市镇举办活动，他们就会赶过去摆摊，这里处理过的衬衣就是批给了游商，互相之间形成默契，游商可以吹牛逼说衬衣是品牌正品，他们不否认也不承认。
“前面出的货有利润吗？”
“有，一件五六美分。”
“还有利润就好，但利润不是最重要的，出货之前一定要严格把关，不能让一件有唛头、Logo的衬衣流出去，也不能让女工带走一件。”
冼耀文目光一凝，“如果流出去，造成不好的影响，这里就是造假工厂，阿生你要背黑锅，传销公司就没有你的立足之地，要上心，当成要事办。”
林水生郑重地点点头，“冼生，我一定严格把关。”
冼耀文拍了拍林水生的肩膀，“走吧，去办公室，没吃晚饭，肚子有点饿。”
办公室里，四张办公桌拼成一个长餐台，一溜摆着各种吃食，两个铁皮桶装着满满当当的蒜蓉小龙虾，铁桶旁边摆着一个脸盆，里面盛着金陵名菜什锦菜，再过去摆着一个托盘，