91书院(91shuyuan.com)更新快，无弹窗！
在新厨争霸赛赢了。可当我看到夏鸣喝汤时闭着眼睛的样子，我才明白??原来真正的料理，不是让人记住你，而是让他们想起别人。】
他合上本子，轻轻放在一边。
“她去了云南。”尹盛江说，“跟着一位老彝族厨师学传统发酵酱法。说要记录一百种快要失传的家庭味道。”
夏鸣点头：“挺好。”
“你不问她什么时候回来？”
“味道不会等人。”夏鸣一边下面一边说，“等你想吃的时候，它要么已经在锅里，要么永远没了。”
尹盛江沉默片刻，忽然道：“钱没道关掉了三家高端分子料理餐厅，现在在城东开了个社区食堂。菜单上只有三道菜：西红柿炒蛋、冬瓜排骨汤、煎饼卷大葱。”
夏鸣笑了：“终于明白了。”
“他还托我带句话。”尹盛江顿了顿，“‘谢谢你那天递来的那碗汤’。”
外面雨越下越大，闪电划破天际，照得小店一瞬间通明。
就在这时，门又被推开。
一个身穿黑色风衣的男人走了进来，帽檐压得很低，可那双修长干净的手暴露了他的身份??韩天衍。
他曾是媒体口中“未来米其林之星”，如今却像个流浪者般站在门口，肩头滴着水。
“我能……吃一碗面吗？”他声音沙哑。
夏鸣看了他一眼，没说话，转身下面。
韩天衍坐下，摘下帽子。三个月不见，他瘦了许多，眼神不再锋利，反而透出一种近乎卑微的疲惫。
“他们说我太追求完美，忘了食物的本质。”他低声说，“可我从小到大，就没吃过一顿‘普通’的饭。我家餐桌上，连米饭都要按克称重，蔬菜切割误差不能超过两毫米……我以为那就是标准。”
夏鸣端来一碗阳春面，清汤寡水，几根细面浮着，上面撒了一撮葱花。
“吃吧。”他说。
韩天衍拿起筷子，夹起一口面送入口中。
瞬间，他整个人僵住了。
没有复杂的调味，没有惊艳的层次，只有一种极其朴素的鲜香顺着舌尖蔓延开来。那是猪油与酱油在高温下交融的气息，是面条吸饱汤汁后的柔软顺滑，是葱花遇热后释放出的最后一丝清冽。
他突然放下筷子，双手捂住脸。
肩膀微微颤抖。
“这是我第一次……觉得吃饱了。”他哽咽着说，“不是完成任务，不是展示技艺，就是……单纯地，觉得自己被喂好了。”
夏鸣静静地看着他，然后转身回到灶台前，继续熬他的汤。
中午十二点，雨停了。
阳光斜斜地照进巷子，把“鸣记”的招牌染成金色。最后一位客人离开时，留下一张纸条压在碗底：
【昨天我女朋友提分手，说我不懂生活。今天吃了这碗萝卜牛腩汤，我忽然懂了。我去追她了，谢谢。】
夏鸣看完，笑着塞进围裙口袋。
下午两点，店里终于安静下来。
他坐在柜台后修补一本菜谱，那是他父亲留下的手稿，页脚卷边，墨迹晕染。每一页都标注着不同季节该用的食材、火候控制的心得、甚至还有几句歪诗似的总结：
【春笋破土时，火要急；人心迷茫处，汤要慢。】
【炒菜如说话，?嗦则腻；做人如调味，过咸难回。】
正看得入神，手机震动了一下。
微信弹出一条消息，来自卫言：
【钱哥请我们几个聚餐，地点你猜是哪？鸣记二楼包间，晚上六点，不准不来。】
夏鸣皱眉：“我没二楼啊。”
下一秒，门外传来叮叮当当的敲打声。
他走出去，发现原本紧闭的阁楼木门竟然打开了，几个工人正搬着桌椅上来，尤文和魏爱河也在，指挥着布置。
“你们干嘛？”夏鸣喊。
“装修啊！”尤文回头笑，“钱哥出资，谭知风设计，乔若宁负责采买餐具。说是你要不开包间，我们就天天堵你门口吃饭。”
“就一间。”夏鸣无奈，“而且不许涨价。”
“成交！”众人齐声应道。
傍晚五点五十分，六位昔日选手齐聚“鸣记二楼”。没有名牌西装，没有闪光灯，只有六双筷子、六个粗瓷碗、一锅刚出锅的梅子蒸排骨。
钱没道举起搪瓷杯：“敬那个让我们重新学会吃饭的人。”
“敬夏鸣。”众人齐声道。
那一晚，他们聊了很多。关于童年灶台边的母亲，关于第一次失败的料理，关于成名后的孤独，也关于那些藏在味道里的遗憾与救赎。
临走时，谭知风留下一句话：
“你知道为什么贺禾能赢你吗？”
夏鸣摇头。
“因为她做的不是菜，是‘等待’。”谭知风说，“她等一道肉炖烂，等一锅酱发酵，等一个人回家。而你……你是边做边吃，边吃