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也是很正常，等到后期正常盈利，也就赚回来了。”
这一点上，怕是王慧怡是很难理解的。
像这种免费的营销模式，不止麦当劳提出，很多公司都是这样发展壮大的。
王慧怡有些不好意思。
章廷吃完早餐。
上到车上，坐车前银河投资大厦过去。
。。。
铜锣湾百德新街大汉堡快餐餐厅。
这一周下来，几乎每天很早就有许多市民过来排队。
那些市民知道，今天开始是正式收费了。
以至于今日过来排队的消费者少了不少。
即使是那样，现在一眼看过去还是有许多消费者的，已经有许多市民进去排队了。
在他们准备好现金，然后开始点自己喜欢吃的套餐。
这几天下来，他们免费试吃后，哪一些好吃，哪些不好吃，都早已知道。
当越来越大的消费者排队点套餐，那些拿到套餐，上到楼上坐下来吃。
很明显，相比起这几天，因为是免费期实在是太多客人了，现在少了那些不愿意花钱的消费者。
现在这里确实舒服了许多，至少对于这些消费者来说，他们付出这个价钱来购买一份自己喜欢吃的汉堡套餐。
然后在提供这种舒适的环境下销费这些汉堡套餐，他们觉得还是很不错的。
有许多一直在观察的记者发现，在大汉堡快餐正式开始收费后，他们发现来这里消费的客人还是不少的。
可能远比他们预计的十分之一，还要翻一两倍，甚至更多。
不但是铜锣湾百德新街这里，还有香江中区中环，启德国际机场附近的分店，基本上都是这种情况下。
那些服务员有条不紊的给顾客准备套餐，也有收银员在收钱，更多服务员在后厨准备，剩下一部分在打扫卫生的。
相比起大汉堡快餐连锁餐厅。
肯德基家乡鸡的五家分店，原以为今天大汉堡快餐连锁餐厅正式开始收费后，店里面的生意应该会好转过来。
他们很快发现，并不是那样，依然还是像前些天那样，基本上没有什么客流量，他们只能坐在那里拍苍蝇。
虽然这也是大汉堡快餐连锁店第一天正式开始收费，从双方的消费者对比来看，肯德基家乡鸡分店怕是差远了。
连续一周下来。
大汉堡快餐连锁餐厅的三家分店生意基本上是越来越好，客源不但稳定下来，还在逐渐上涨。
在这之前，一些香江中产因为太多客人，不愿意过来，如今在收费后，倒是有一部分客人开始带着自己的儿女过来消费。
他们发现这一家二十四小时都营业的快餐连锁店，不但足以满足香江消费者的需求，里面的装修，提供内设座位，还有干净的卫生间，从这些来看，其实都不输给肯德基或者麦当劳了。
1974年1月7日。
星期一。
大汉堡快餐连锁餐厅连续收费一周后，从每日收入来看，大汉堡快餐连锁公司基本上可以达到收支平衡的状态。
特别是在周六日的情况下，客人还要多许多。
也正是因为这样，许多人都知道大汉堡快餐连锁店在香江算是彻底稳定下来了。
而也就是在这个时候。
肯德基在香江以家乡鸡名义开的五家分店，有记者和市民发现，在周一上午八点，本来是正常营业的，现在已经关门了。
这意味着什么？
意味着肯德基进入到香江已经全军覆没。
历史上，一直维持到1974年的9月，肯德基公司突然宣布多家餐店停业，只剩4家坚持营业。
到1975年2月，首批进入香江肯德基全军覆没，全部关门停业。
虽然家乡鸡公司的董事宣称，这是由于租金上困难而歇业的，但其失败已成定局。
失败原因也明显，它不仅是租金问题，而且主要是没吸引住顾客。
这相当于足足提前了一年，肯德基第一次进军香江已经全军覆没。