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都要给三分面子。
这一下,梦碎了。
从刘大吉到刘昌明,愣愣看著那分数,都有些恍惚。
陈明山此刻的表情也差不多,刚刚他还在思考最终比分2:2的情况下,如何说服吴正国维持之前的决定,让刘长根坐稳总厨的位置。
现在好了,最不应该输的刘大吉输了,输给了一个二十来岁的青年厨师。
这下他准备了两个小时的说辞全成了笑话,刘派拿颜面扫地,顺便把他的脸也一起拿去扫了。
这怎么说?
现在应该考虑的可能是刘大吉这十多年总厨,水平是不是没有外界想的那么高。
现场再度响起了掌声。
这一次,掌声是给周砚的。
不只是因为他赢了刘大吉,也因为他做出了很多人甚至都没有见过的竹荪肝膏汤。
刘大吉输了,刘派输了,大快人心!
「芜湖—赢了!我们孔派赢了!」
张小冬直接蹦了起来,兴奋地喊道。
「周师牛批!」罗大贵跟著喊道,同样兴奋不已。
刘派欺人太甚,完全没有把他们孔派的人放在眼里,强行让二级的刘长根当总厨。
现在舒服了,3:0,出了口恶气!
隔壁坐著的厨师已经开始给肖磊递烟了:「肖师,你徒弟这么厉害,你应该是特级大师吧?」
「那还用说,这徒弟的手艺都是跟师父学的,你看这周师露的这一手,一般厨师根本
学不来,肖师肯定还要厉害些。」
肖磊一脸淡定地接过烟别在耳朵上,笑了笑道:「我这徒弟打小就聪明,这是常规操作,我们孔派就是这样的,不养闲人。」
众人闻言愈发佩服,看肖磊的目光中带著几分敬佩。
肖磊的嘴角压了又压,根本压不住,以后周砚出来比赛,他得常去,这可太有意思了。
「啧,又一个满分,还得是周师啊。」黄尚一脸得意地晃到了刘长根的身前,咧嘴一笑:「刘长根,一场都赢不了,你们刘派这下准备啷个收场哦?」
「你————你不要得意!还有一道菜没有比完呢!」刘长根老脸一红,咬牙切齿道。
「哦,对,脸还没丢完呢。」黄尚点点头,嘲讽拉满了。
刘长根后槽牙都快咬碎了,奇耻大辱!奇耻大辱啊!
这场比分一出,今天比赛最重要的结果也就随之出来了。
孔派已经率先拿下三局,赢得了这场孔派和刘派之争。
谢礼的脸上并未露出多少兴奋之色,而是盯上了锅里的那份多出来的肝膏,跟周砚招呼道:「周砚,锅里还有一块肝膏,你给我也整一份竹荪肝膏汤尝尝看。」
「要得。」周砚笑著应了一声,立马拿了个小盅过来,拿剩下的汤和竹荪,给谢礼也做了一份竹荪肝膏汤。
谢礼坐在一旁,拿著勺子尝了口汤,又舀了一块肝膏尝了尝,眼睛一亮,连连点头道:「好!做的真好!」
他抬头看著周砚,满眼欣慰和赞赏:「你这个娃娃,手艺硬是厉害!这高汤比我熬的还好,这肝膏更是你师爷都做不来,估计只有宋博会做,没想到你还真做成了!」
「师叔祖,回头我教你啊。」周砚笑道。
谢礼摆摆手道:「你教黄尚和小冬他们就行了,我就不学了,刀都拿不稳了,学不动了。」
黄尚拿了个勺快步走来,凑上前来道:「师父,给我尝一口,我也尝尝这肝膏汤究竟是啥子美味佳肴。」
「来嘛。」谢礼笑著让开点。
「哦哟!好嫩哦,看著多板扎,结果舀下去跟豆花一样。」黄尚舀了一块肝膏带著点汤一起喂到嘴里,眼睛很快睁大了几分,有些不可思议地回头看著周砚:「周师,你这肝膏做的有点厉害啊!比豆花还要细嫩,一点猪肝的腥臊都没得,满口鲜甜,做的太好了!
还有这个高级高汤,确实也熬的好,汤色清澈,但滋味醇厚,太厉害了!」
「黄师叔想不想学嘛?」周砚道。
「想!」黄尚立马点头,「就这个竹荪肝膏汤,我是真想学!」
周砚微微一笑道:「那你考虑一下要不要去嘉州嘛,竹荪肝膏汤、葫芦鸭、樟茶鸭这些菜,我都略懂一二。」
黄尚听完两眼放光,这可都是名菜啊!
但要不要去嘉州这事吧,他还真得好好考虑考虑。
周砚没急著催,转而看向了一旁脸色铁青的刘大吉,笑著问道:「刘大爷,这比赛胜负已分,最后一道牛头方咱们还比不比啊?」
刘大吉回过神来,看著周砚道:「比!我这牛头方马上就要出锅了,哪有不比的道理一我跟你说,牛头方这道菜我认真研究了几年,本来打算在退休前研究出来作为自贡饭店的一道招牌菜,现在已经差不多要成了。
作为自贡饭店的技术顾问,等我把这道菜吃透,我就会把它传给自